Lors de la session scolaire 2021/2022, la classe de 2CAP EPC a pu participer à certaines sorties pédagogiques organisées et financées grâce au projet miel O’NOBEL.
En effet, le jeudi 24 mars 2022, la visite des grands magasins et du quartier dynamique Haussmann-Saint-Lazare a permis d’observer dans les conditions réelles, les nombreuses compétences pédagogiques dispensées en classe. Ce quartier historique est le lieu incontournable pour ses nombreuses formes de commerces (reconnues dans le monde entier), et à la pointe des nouvelles méthodes de marchandisage (dans le développement et l’expérimentation du commerce digital par exemple). C’est donc naturellement que notre choix s’est porté vers ce quartier. Les élèves ont eu la chance de déjeuner chez un artisan kebabier avec qui ils ont pu échanger sur son expérience de jeune entrepreneur (cahier des charges, son histoire, sa stratégie commerciale, …). L’authenticité de cette sortie pédagogique et les nombreuses rencontres avec les professionnels (responsable de Citadium entre autres) ont apporté une réflexion sur leur apprentissage et sur leur projet d’orientation pour cette jeune classe de seconde CAP.
